De la 1 ianuarie a intrat în vigoare legea bacşişului, care acum poate fi acordat si pe card, evidentiat distinct pe bon fiscal

Clienții vor primi, înainte de emiterea bonului fiscal, o notă de plată pe care vor trece dacă și cât vor să lase bacșiș.

„Operatorii economici (…) au obligația de a înmâna clientului o notă de plată, în prealabil emiterii bonului fiscal, în care sunt prevăzute rubrici destinate alegerii de către client a nivelului bacșișului oferit, între 0% și 15% din valoarea consumației. Nota de plată trebuie să conțină și o altă rubrică în care clientul să poată înscrie suma oferită drept bacșiș, în valoare absolută, dacă acesta optează pentru acest mod de stabilire a valorii bacșișului acordat”, se arată în noua lege.

Conform legii, prin bacşiş se înţelege orice sumă de bani oferită în mod voluntar de client, în plus faţă de contravaloarea bunurilor livrate sau a serviciilor prestate de către operatorii economici care desfăşoară activităţi corespunzătoare codurilor CAEN: 5610 – „Restaurante”, 5630 – „Baruri şi alte activităţi de servire a băuturilor”.

Operatorii din industria HoReCa, pot trece pe bon una sau mai multe variante pe care clientul să o aleagă, ca spre exemplu 5%, 10% şi 15% din valoarea consumaţiei. E posibil să fie trecută şi doar o variantă de bacşiş, cum ar fi 10%. Conform legii însă, suma aferentă bacşişului nu trebuie să depăşească 15% din valoarea consumaţiei.

„Clientul alege acum nu doar cât, ci şi în ce formă plăteşte bacşişul. E posibil să vrea să plătească totul pe card, dar e posibil ca în continuare să achite nota cu cardul şi bacşişul să îl lase cash. În acest caz, trebuie făcut un bon separat pentru bacşiş“, a explicat pentru ZF Dragoş Petrescu, fondatorul City Grill. El precizează că, în mod normal, cei mai mulţi clienţi aleg fie să achite totul fie cu cardul, fie cash. Antreprenorul crede însă că bacşişul lăsat sub formă de cash va fi, iniţial, mai greu de fiscalizat.

Bacşişul va fi împărţit 100% angajaţilor, iar modul în care se va face acest lucru depinde de fiecare companie în parte. Legea nu stipulează cum se împarte bacşişul, dar spune că banii ajung la salariaţi. Şi înainte existau scheme prin care se împărţeau aceşti bani, insa ei nu rămâneau 100% la ospătari, spune Petrescu. Totuşi, ei luau – şi continuă să ia la City Grill – cea mai mare parte a sumei pentru că au şi cele mai mici salarii.

Companiile care nu vor respecta noile reguli de fiscalizare a bacșișului vor risca amenzi de până la 4.000 de lei.